Kilchoman Small Batch Port French Exclusive 2023 Whisky 70 cl

Pour cette troisième édition de l'Islay Selection, La Maison du Whisky a spécialement sélectionné deux small batches de la ferme-distillerie Kilchoman. Ces 2 whiskies sont imprégnés d'une influence portugaise issue respectivement d'un vieillissement en fûts de vins STR et de porto.

La seconde cuvée est un small batch issu d'un assemblage d'ex-fûts de bourbon (75%), de porto (20%) et de sherry oloroso (5%). De cette belle association naît un whisky alliant des notes savoureuses d'agrumes, de fumée tourbée, signature des single malts Kilchoman et des notes intenses de fruits rouges et de vanille, typiques du Porto.
Corpulent et animal. Cuir, terre et réglisse.