Domaine de Chevalier 2015

Un Chevalier de belle maturité avec une matière dense, ample et bien équilibrée, dominée par la pomme verte et les arômes citronnés du sauvignon cueilli à parfaite maturité. Comme toujours, le sémillon se fait plus discret à ce stade. Ce vin issu d'un grand millésime est d'une élégance rare. Il lui faudra encore attendre une dizaine d'années avant d'atteindre son apogée.