Hautes-Côtes-de-Nuits - Domaine Hoffmann-Jayer - Rouge - 2021 - 75cl

Le vignoble s’étend sur 11 hectares : essentiellement en hautes-côtes et produit de très bons vins avec un style très à eux et bien prononcé. Un domaine mythique de la Côte de Nuits. Sur des notes de cerises kirschées, de tabac et de cuirs, c’est un bourgogne tout en finesse. La bouche est veloutée et laisse une superbe sensation de gourmande est ample, à déguster avec des volailles en sauce !