Soif Art Rouge - IGP Côte du Tarn - Les Vignals - 2022 - 75cl

Promesse d’excellence et d’une culture biodynamique et durable, les vins sont ancrés dans la tradition du terroir et des cépages autochtones de l’appellation GAILLAC. Assemblage de 70% Merlot, 20% Duras, 10% Braucol. L’attaque est acidulée et franche. La bouche est ronde et fruitée avec une finale acidulée. Une gourmandise régressive qui nous rappelle les fraises des bois et le bonbon arlequin de notre enfance. La finale est légèrement épicée, signature du cépage Duras.