Mont Salève - Mondeuse - 33cl

Bière blonde macérée avec des marcs de Mondeuse de Haute-Savoie, fermentée avec les levures indigènes du raisin et vieillie 1 an en barrique. Un résultat décoiffant, explosif de petits fruits rouges acidulés, acidité marquée, une merveille de bière sour par la brasserie du Mont-Salève !