S & X - Vin de France - Domaine Milan - Rouge - 2019 - 75cl

Prix normal €38,00
/
Taxes incluses.
  • Appelation : Vin de France
  • Contenance : 75cl
  • Cépages : Grenache noir
  • Degré d'alcool : 14°
  • Pays d'origine : France
  • Région : Provence

Issu de vignes plantées en 1992 sur 1,2 hectare, ce Grenache Noir puise son identité dans des éboulis calcaires reposant sur un sous-sol frais de marnes bleues. La densité de plantation de 4000 pieds par hectare et un rendement maîtrisé à 45 hl/ha permettent d’exprimer toute la richesse du terroir. La vinification repose sur une macération courte de 5 jours en vendanges entières, suivie d’un écoulage en barrique, une approche ingénieuse imaginée par notre maître de chai. Au premier nez, des notes épicées dominent, mais un peu d’aération permet de révéler une large palette aromatique où s’épanouissent les fruits des bois. En bouche, l’attaque est ferme avant de gagner en ampleur et en générosité, portée par la souplesse d’un millésime en pleine évolution.

12 en stock