Le Vallon - Vin de France - Domaine Milan - Rouge - 2022 - 75cl

Prix normal €24,00
/
Taxes incluses.
  • Appelation : Vin de France
  • Contenance : 75cl
  • Cépages : Grenache noir ,Syrah
  • Degré d'alcool : 14.5°
  • Pays d'origine : France
  • Région : Provence

Ce vin est issu d’un assemblage harmonieux de Grenache Noir, Syrah et Niellucciu, offrant richesse et complexité. Le vignoble s’étend sur 3 hectares, plantés depuis 1997 à une densité de 4000 pieds par hectare, favorisant une belle concentration aromatique. Le rendement est maîtrisé à 35 hl/ha pour préserver l’expression pure du terroir. La vinification se fait par une macération courte de 5 jours en grappes entières dans une cuve béton. Le décuvage intervient en pleine fermentation afin d’extraire des tanins soyeux et élégants, tout en conservant la fraîcheur du fruit. Le nez expressif révèle des arômes de fruits noirs mûrs, relevés par des touches épicées et des notes de garrigue. En bouche, l’équilibre et la finesse dominent, avec une belle structure et une finale tout en élégance.

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