CLOS Milan - Vin de France - Domaine Milan - Rouge - 2021 - 75cl
Prix normal €38,00- Appelation : Vin de France
- Contenance : 75cl
- Cépages : Grenache noir ,Syrah
- Degré d'alcool : 14°
- Pays d'origine : France
- Région : Provence
Henri Milan signe ici une cuvée emblématique avec son Clos Milan, issu de vignes de cinquante ans enracinés sur des sols de débris alluvionnaires du quaternaire, mêlant graves et sable. Fidèle à sa philosophie, le travail de la vigne se fait en agriculture biologique, avec des vendanges manuelles et des vinifications naturelles, sans ajout de sulfites, ni collage, ni filtration. Un léger voile peut troubler la robe, une caractéristique propre aux vins nature du domaine. Cette cuvée bénéficie d’un élevage d’un an en barrique, lui conférant une belle complexité et un potentiel de garde remarquable. La robe est d’un rouge profond. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits rouges, relevés par des touches épicées et une subtile empreinte boisée. En bouche, l’équilibre est parfait entre puissance et finesse, avec une belle fraîcheur et des notes de fruits rouges et noirs mêlées aux épices.