Charme Chambertin Olivier Jouan 2017
Prix normal €150,00- Appelation : AOC Charmes-Chambertin
- Contenance : 75cl
- Cépages : Pinot noir
- Degré d'alcool : 14.5°
- Occasion : Jour de paie
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
Le top de la Côte de Nuit dans une bouteille ! Le domaine d'olivier Jouan représente 8,5 hectares répartis sur Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny ainsi que sur les Hautes Côtes de Nuits. Le principal cépage cultivé est le pinot noir qui représente 6 hectares de vignes du domaine.
Situé entre 240 et 280 mètres d’altitude, avec une exposition au levant, le Charmes Chambertin repose sur la roche dure avec quelques dizaines de centimètres de terre brune, issue de limons et éboulis graveleux sur la partie haute et calcaires à teneur argileuse variable sur le versant.
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