Champagne Castelnau Origine Solera

Champagne Castelnau Origine Solera

Prix normal €42,00
/
Taxes incluses.
  • Appelation : AOC Champagne
  • Contenance : 75cl
  • Cépages : Chardonnay ,Pinot Noir
  • Degré d'alcool : 12.5°
  • Occasion : Premier date
  • Pays d'origine : France
  • Région : Champagne
  • Type : Champagne brut

Dernière création de la maison Castelnau, une vinification en méthode Soléra ! A l’initiative de la cheffe de cave Elisabeth Sarcelet, c’est une base de 2009. Cette méthode de vinification va permettre aux vins plus âgé de donné de la structure et de la rondeur quand les jeunes vins vont apporter de la fraicheur. On retrouve ainsi des notes de miel, de nougat et de beurre et une bouche tout en vivacité, sur les citron frais et avec des belles notes calcaire. Une franche réussite !

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