Dégustations,
bonnes bouteilles

& ateliers.

Le concept, nos bouteilles sélectionnées pour vous.
Le concept, nos bouteilles sélectionnées pour vous.
Le concept, nos bouteilles sélectionnées pour vous.

Le concept

La Nouvelle Cave :
les nouveaux codes.

Le problème quand on achète une bouteille chez un caviste classique, c’est que l’on n’est jamais sûr de faire le bon choix.

À La Nouvelle Cave à Paris, vous pouvez goûter de tout (mais pas n'importe quoi) grâce à nos enomatics et notre bar. Et si vous êtes pressé, notre sommelier digital et nos pastilles gustatives vous guideront pour choisir vous-même la bouteille parfaite.

Le seul mauvais choix serait de ne pas venir.

Les ateliers

Atelier cocktail

Venez déguster et apprendre à réaliser les recettes cocktail signatures de nos mixologues.
Réservez un créneau ou privatisez La Nouvelle Cave pour venir entre amis.

Réserver

Les ateliers

Rencontre
avec les vignerons

Nos producteurs et vignerons viennent des quatre coins de la France pour vous faire goûter leurs meilleures cuvées.
Pour en profiter, il faut penser à réserver.

Réserver

Les ateliers

Atelier
dégustation

Accompagné de nos cavistes, venez goûter les bières, vins ou spiritueux de votre choix et prendre de la bouteille...
Réservez un créneau ou privatisez La Nouvelle Cave pour venir entre amis.

Réserver
 
 
 

La privatisation

Réservez l’espace
pour vos évènements

Envie de faire découvrir à vos invités les secrets du Spritz, d’apprendre à identifier les arômes des vins ou simplement de les recevoir autour d’un bel apéro ? Ne cherchez plus, à La Nouvelle Cave on s’occupe de tout !

Privatisez ce lieu atypique pour y organiser vos évènements, et contactez nos cavistes pour réaliser ensemble un devis sur-mesure qui saura satisfaire toutes vos attentes.

A partir de 25€/personne

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Le sommelier digital

La Nouvelle Cave,
ce vieux copain.

On a tous ce pote qui nous fait découvrir de bonnes bouteilles et qui cherche toujours à nous proposer de nouvelles choses. Non ?

Bah voilà, à La Nouvelle Cave à Paris vous l'avez : notre sommelier digital identifie en un instant la bouteille qu’il vous faut et une fois trouvée, il l’éclaire en rayon pour vous.

Comme on dit, l'alcool est à consommer avec modération. Donc autant bien choisir sa bouteille.

Vins,
Spiritueux,
& Bières
 
 

Ici le mauvais choix
n’existe pas.

Que vous cherchiez une bouteille à offrir, à déguster pour une occasion ou juste pour vous : vous la trouverez chez nous.

La Nouvelle Cave dépoussière les codes traditionnels de la cave en alliant la technologie et les services Cdiscount pour vous offrir la meilleure expérience possible.

Alors, elle est pas belle votre nouvelle vie ?

Nos meilleures bières
Nos meilleurs vins
Nos meilleures liqueurs